白癜风患者可以吃粗粮吗?粗粮不仅营养丰富、具有药用价值还有很好的保健功能。如扎嘴的粗粮、难嚼的芹菜杆和白菜帮子，其中含有丰富的不可溶性膳食纤维，可就是这些膳食纤维，能帮助人们预防便秘、由其是老年人。防止肠癌、有利于金属离子排出，帮助身体排毒，减轻体重。无论是健康的还是白癜风患者都可以尝试去吃一些粗粮，那么哪些粗粮我们可以吃呢?要怎么吃好?

　　白癜风饮食粗粮有帮助

　　粗粮主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆、黑米、黑芝麻等。

　　1.循序渐进吃粗粮突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

　　2.吃粗粮及时多喝水粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。

　　3.搭配荤菜吃粗粮当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

　　总结：粗粮中保存有许多细粮中缺少的营养成分，如食物纤维素、B族维生素及多种矿物质等。很多粗粮还具有药用价值。美国科学家发现，燕麦麸能够降低血脂、血糖，还能有效预防糖尿病。 但是白癜风患者在食用粗粮一定要注意粗细搭配，合理的饮食才能帮助起到辅助治疗的作用，但是并不能起到治愈白癜风的目的。

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